Brotbackkurse bei den Unterreiners

14. April 2021
Posted in Brot
14. April 2021 AUGURI

Brotbackkurse bei den Unterreiners

Auch dieses Jahr darf ich in der Unterreiner Akademie die Brotbackkurse leiten.

Inhalt: „1 Teig 1000 Möglichkeiten“

Wir setzen uns mit einem Grundteig auseinander, den wir so vielseitig wie möglich einsetzen. Dieser Grundteig ist sehr einfach, aber komplex in der Verarbeitung.

 

Gebacken wird in einem Holzofen, als auch in einem Elektroofen.

Kurse könnt ihr hier buchen: Unterreiner Akademie Brotbackkurs

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